&&&&让你请我吃饭。”

    “我肯定能！”

    次日海湾果然等到那位挑剔的客人，他与李仲千、赵清河商定好菜单，连做了两道菜上去，都未得到满意的答复。

    最后的甜点，海湾无计可施，拨通了迟归的号码。

    电话那头的迟归刚好在林荫大道的餐厅里，他的声音镇定平稳，如一方熨斗烫平了海湾内心的慌乱。

    冰凉的声线传来，迟归用分外温柔的语调说：“甜点一向是中国厨师的短板，你们的白案是谁，你知道吗？”

    “等一下，我看看。”海湾急急跑进后厨，越过忧心忡忡的人群，见对面站着一人。

    他身量高大，眉目恺恻，一尊菩萨似的立在案旁，冲海湾浅浅一笑：“湾湾，好久不见。”

    “山哥……好、好久不见。”

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    单手实在太慢了……

    回忆

    Chapter 41.

    “喂, 湾湾？”

    通话倏然陷入沉默, 迟归察觉出异样，试探性地唤了一声。

    海湾的脊骨一阵紧缩, 他动动发麻的脚趾，轻轻咳了咳, 示意自己在听。

    “你问问白案厨师, 看他会不会做哈尔瓦糕。”迟归来不及深究, 尽快将解困之法一一传授给他。

    “你会做哈尔瓦糕么？”海湾无比僵硬地开口。

    高山挑挑眉, 略带惊讶地问：“是中东地区的那种哈尔瓦糕？”

    “是。”海湾机械地复述蓝牙耳机里传出的声音。

    “会是会，不过那东西腻得很，客人受得了吗？”这种带有明显地域特色的甜点, 挑选起来通常要慎之又慎。

    迟归通过海湾的口说：“你按我说的做，绝不会有问题。”

    话音刚落，赵清河与李仲千走了进来。

    前者还好, 后者额头隐隐冒汗，二人不约而同地催问：“怎么样, 甜点定下了吗？再等时间来不及了。”

    海湾将刚才的话又说一遍，李仲千率先反对：“这绝对不行, 哈尔瓦糕风味太浓，甜腻太过，一般人接受不了, 这太冒险了。”

    “事已至此, 也没有别的办法。”海湾继续承担传声筒的工作。

    “客人挑剔至极, 如果不别出心裁, 轻易不可能打动他。”

    “即便现在你做出别的甜点，也难保不像前几道菜一样，被他否定。”

    “这道哈尔瓦糕虽然是兵行险招、剑走偏锋，却难说另辟蹊径不会有非同凡响的效果。”

    海湾最后添了一句：“我对……点心师傅有信心，出了什么事，我来负责。”

    李仲千不好直接批评他，而是以一种年长者对晚辈的口吻说道：“你有想法是好的，但你太年轻，一心想着出成绩，不知道后果严重……”

    赵清河及时截住他的话：“好了好了，反正现在也没别的办法，死马当活马医，就按海湾的做法来吧。出了事儿我负责。”

    海湾看了看他，没想到最后一句话能出自他口，颔首道：“那好，我来说，山……师傅来做，就赌一把吧。”

    迟归隔着手机间的距离继续指挥，海湾同声传达。

    高山按着他的方法，将做哈尔瓦糕用的黄油、面粉、坚果碎、番红花、豆蔻，还有最重要的伊朗蜂蜜准备好。

    接着迟归吩咐海湾，让他用可可粉、黑巧克力、nai油，加ye氮快速冻出成型的生巧克力。