她倒还真想到一样，但她不能立刻说。以前只有一个酒楼买皮蛋，现在两个了，方子有人抢了，那价钱肯定能提一提。

    她看张掌柜没提买做皮蛋的方子，大约也知道又多了一个潘楼，刚刚姜然也说了，潘楼都嫌贵，他肯定也嫌贵，再想买方子，肯定得加价，还不如不问。

    新吃食的方子姜然打算价高者得，而且不能先在小摊卖，这个她觉得别人能很轻易就学去。

    若非张掌柜问，其实姜然也想不起来。这还是以前一个网友做梦梦到的吃法，叫皮蛋小酥肉，做出来又脆又香，真的好吃极了。

    姜然也跟风做过，连吃好几天。带一点肥的猪肉切成条，调浆的时候加皮蛋碎，一炸，真的绝了。

    不着急卖，但做法简单，有了皮蛋再看她卖，很容易琢磨出来。不过等下回炸小鱼，她顺道做点解解馋。

    二百个皮蛋，张掌柜说好明日来拿，并又定下了三百个。

    他们没方子，想要研究新菜样，只能少订。估计如果一直没有方子，就不会从姜然这儿买了她可以趁机加加价钱。

    张掌柜道：“小娘子慢慢想，等过些日子我再来问。”

    二人离开，姜然把点心带回去，张掌柜这回看见了杨丰年。

    张掌柜疑惑道：“他来你这儿干活了。”

    姜然感觉得到，杨丰年被辞是和潘楼生意好有关。

    说阴差阳错，作为最底层的小虾米，太容易被牵连。

    姜然点点头，说道：“我这儿其实也不缺人，他妹子要吃药，找不到活干，就先在这儿干几天。”

    过去数日，张掌柜已经消气了，对杨丰年道：“若是愿意，你回来吧。”

    姜然想，在庄楼赚得比这儿多，她这儿招人容易，但去庄楼干活难，杨丰年应该知道怎么选。

    可杨丰年却摇摇头。

    张掌柜没再说什么，点点头便走了，杨丰年也和姜然挥挥手，“小娘子，我就是觉得有一就有二，我先回去了。”

    姜然和姜松回家了，明儿十四，后天就是中秋。

    次日早上做完生意，姜然去街上买了几斤月饼。给赵大娘，刘成梁各送两斤，还给了杨丰年两斤。

    既然是正经伙计，那该有节礼的。

    赵大娘二人也给姜然准备了，中秋佳节阖家团圆，也是送礼走亲的日子，姜然在汴京也不认识别人，相熟的就他们几个，是有些熟客，不过摊主和客人总得隔着一层，不能走太近了。

    总而言之，三人走到如今，姜然很珍惜这份情谊。

    月饼她买得多，准备回庄子给云氏他们带点。

    说好明儿一早回庄子，姜然下午只稍微多做了一些浇头，但卖得快，还是比往常收摊早。