姜然已过了生辰，平时也不怎么出门，白净许多，这男人瞧她是个年轻貌美的小娘子，语气又硬了几分，“都是馄饨，怎的你这卖这么贵？”

    周围客人见姜然都出来了，窃窃私语，“这人是干啥来的？真是莫名其妙。想吃就吃，不想吃拉倒，问这么多作甚！又没逼着他吃！”

    男人反而像找到了依仗，不紧不慢地道：“哎，此话差矣，都是馄饨，一样的东西，却故意哄抬价格，引人争抢！”

    姜然笑了笑，“客官，如果真如你所说，是一样的东西，你今儿也不会来这儿了，对不对？

    都一样，去那边吃不就行了吗，你没去那边吃，还是说明东西不一样。”

    男人冷笑一声道：“我是不想别的客人跟我一样花冤枉钱。”

    姜然：“那你可真是菩萨心肠，怎么，是想让我的客人都去那个铺子吃馄饨？不过你来错地方了，我们这儿是吃粉吃面多，馄饨是配着吃的。包的馄饨个头也比外头卖的大，是用来做小吃的，单吃一碗馄饨，我的客人未见得乐意。”

    姜然这儿回头客多，得站到客人的角度上。

    铺子能被选择，有原因的。

    她这儿不仅附近的客人来，像城西、城南的人也过来，每日还有帮闲往那边送，更有各地的商人，初来汴京，会打听着哪家铺子好吃。

    有点像后世出去旅游，会在某书上搜攻略，查当地有哪些好吃的。

    汴京出名的几个酒楼，樊楼、潘楼、庄楼自不必说，味道好但是价钱贵。

    有些江南海北闯荡的商人，兜里没那么多钱，自然退而求其次，选些便宜的，庄楼一盘金玉满堂要一两银子，在姜然这儿一勺子只要十二文钱。

    走商来这边吃是姜然后头发现的，外地人口音不一样。李掌柜起初还好奇，为何有外地人过来，后来姜然想想，应该是码头那边用拿饭种下的因果。

    好多商人都坐船来。

    对铺子里的客人，得说馄饨和别处的不一样，况且的确不一样。

    调肉馅的法子不一样，孙康擀的皮儿也比别处卖的馄饨皮儿更薄，而且有韧劲，久煮不破，个头又大。

    再说以小吃的形式配着拌粉拌面汤面吃，也是姜家米粉第一个这样做的。皮蛋就她一家有，再想吃要去庄楼潘楼，庄楼还没馄饨，所以凭什么和别的馄饨铺子里价钱一样？

    姜然：“听你说那边铺子说我们照着学？我们这样数多，也是先做的。谁学的谁，客人们心里自有定论。就盼着你说的铺子别再加粉面，跟馄饨一块儿搭着吃，那可是搬起石头砸自己的脚了。”

    男人面色难看，“你倒是伶牙俐齿，嘴皮子厉害有啥用？”

    姜然道：“做吃食生意，嘴皮子厉害是不要紧，手艺厉害就行了。前提是行得正，坐得直，不背地里搞些小心思，总盯着别人铺子。”

    男人脸色登时变得很难看。

    不知谁抚掌喝了声好，接着铺子里吃粉看热闹的客人都接连击掌喝彩。

    还有没看热闹的，见别人如此，自己做的鼓起掌来。

    李掌柜杨丰年拍手拍得最起劲，“好！”

    姜然笑了笑，“铺子里卖的馄饨明码标价，价目表就在墙上。客官若觉得贵，可以不买，还有一些便宜的粉、小吃可以吃的。我们这儿绝不会因为客人吃得东西贵或便宜区别对待的，客官大可放心。