在古代守义庄的日子 - 第182章

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    “不错。”谢易赞了一声。

    徐掌柜不好意思地笑了笑,“我不会写,瞎写的。”

    谢易摇头,“您写的挺好的,比我写的好。”

    “谢大人谦虚了,小老儿肚子里这点墨水哪能跟状元公比啊。”

    两人之间又是一番客套自谦。

    董大嫂没有贴春联。她的茶水摊冬天不开张,董大哥在户部当差,还没放假。她一个人在家带孩子,孩子还小,没心思弄这些。谢易路过她家门口的时候,听见她在屋里哼小曲,声音不大,断断续续的,像是在哄孩子睡觉。

    腊月二十九,石子昂说要学着盛京城的习俗包饺子。

    “你会包?”

    见石子昂点头,谢易有些惊异地看着他。

    同是明州府人,当地并没有过年包饺子的习俗,他不明白石子昂是什么时候学会的。就连谢易这个有着前世记忆的现代人也不会啊。

    怀揣着好奇,谢易跟着石子昂去到青竹巷附近的菜市口买了猪肉、菘菜和面粉,又去徐掌柜的海味行要了一把虾皮。徐掌柜不肯收钱,说:“一把虾皮,不值什么钱。过年了,就当送二位大人的。”

    石子昂说不用,直接把几个铜板放在柜台上。徐掌柜没收,追到门口还给他。石子昂没接,谢易也没接。

    徐掌柜站在门口,看着手里那几文钱,又看了看两人远去的背影,苦笑着摇头。

    回到院子里,石子昂开始和面。他把面粉倒进盆里,水多了加面,面多了加水,揉了半天,面是面,水是水,不成团。

    周婶从厨房出来,看见石子昂和面的样子有些看不下去了,把他拨到一边,说:“石郎君还是洗洗手去一旁歇着吧。这包饺子的事,我来。”

    她三下两下就把面和好了,揉成一团,盖上一块湿布放在灶台边上。

    和好面,周婶擦了擦手,问:“剁馅了吗?”

    “还没。”

    “那还不赶紧准备馅料啊?要不然待会儿面发好了都没法包了!”

    在周婶的催促下,石子昂去剁菘菜,谢易去剁肉。两个人一个在案板左边一个在右边,咚咚咚的,像是在比赛谁剁得快。

    谢易把肉剁好,石子昂把菘菜剁好挤掉水分,和肉馅搅拌在一起,加盐、酱油、香油,又放了一把虾皮。

    石子昂说要尝尝咸淡。谢易用手指蘸了一点馅料放进嘴里,说有点淡。

    石子昂又加了一勺盐,谢易又尝了一下,咂了咂嘴:“咸了。”


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